Bahar mevsimi sütlerinden elde edilen koyun, keçi ve inek sütü karışımı İzmir tulum peyniri, en az 12 ay boyunca özenle olgunlaştırılmış özel bir lezzettir. Tam yağlı yapısı, yoğun aroması ve kendine özgü kırılgan dokusu ile kahvaltı sofraları ve peynir tabakları için ideal bir seçimdir.
